Deskripsi : Bakul Fest 2025 hadir di Banjarmasin dengan 40 IKM, sajian kuliner Banjar autentik, hingga hiburan budaya. Festival ini digelar 1–30 September 2025 di pusat kota.
Banjarmasin kembali menggelar pesta kuliner akbar lewat Bakul Fest 2025, sebuah festival makanan yang siap menggoyang lidah warga maupun wisatawan. Event yang diinisiasi Pemerintah Kota Banjarmasin melalui Dinas Perdagangan ini akan berlangsung sebulan penuh, dari 1 hingga 30 September 2025, di pusat kota.
Menurut Kepala Dinas Perdagangan sekaligus Ketua Panitia, Ichrom Muftezar, festival ini menghadirkan 40 pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) lokal dengan menu khas Banjar, seperti soto Banjar, ketupat kandangan, apam Barabai, bingka, hingga amparan tatak. “Tujuannya agar kuliner Banjar menjadi daya tarik utama sekaligus memperkenalkan cita rasa lokal kepada generasi muda dan wisatawan,” jelasnya, Rabu (20/8/2025).
Selain itu, pengunjung juga bisa menikmati ragam sajian nusantara dan internasional yang dihadirkan lewat 12 food truck. Meski demikian, Muftezar menekankan bahwa makanan tradisional Banjar tetap menjadi pusat perhatian festival ini.
Tak hanya soal kuliner, Bakul Fest 2025 juga menyiapkan hiburan meriah setiap malam, mulai dari pertunjukan musik, atraksi komunitas, hingga lomba jukung tradisional di Sungai Martapura. “Kami ingin memberikan pengalaman berbeda, bukan hanya makan, tetapi juga merasakan atmosfer budaya Banjar yang kuat,” tambahnya.
Lebih dari sekadar pesta kuliner, festival ini diharapkan mampu menggerakkan ekonomi lokal sekaligus menumbuhkan kebanggaan masyarakat terhadap warisan kuliner Banjar. “Semoga masyarakat hadir, bertransaksi, dan ikut melestarikan budaya kuliner khas kita,” tutup Muftezar.***
0 Komentar