Deskripsi :
Warung Lotek Macan Bandung telah melegenda sejak 1970-an. Dengan bumbu kacang khas dan cita rasa yang sesuai lidah Sunda, lotek di Jalan Macan No. 1 ini selalu jadi buruan pecinta kuliner.
Warung Lotek Macan sudah lama dikenal sebagai salah satu ikon kuliner khas Kota Bandung, Jawa Barat. Berdiri sejak tahun 1970-an, tempat makan sederhana berwarna hijau terang yang berlokasi di Jalan Macan No. 1 ini selalu dipenuhi pelanggan yang datang untuk menikmati cita rasa autentiknya.
Lotek sendiri merupakan hidangan tradisional berupa campuran sayuran rebus seperti kangkung, toge, kacang panjang, hingga labu. Namun, yang membuat lotek di sini begitu istimewa adalah saus kacang racikan khusus. Bumbu kacang ini dibuat dari kacang tanah yang diulek bersama terasi, kencur, dan gula merah, menghasilkan rasa gurih, manis, sekaligus segar yang khas.
Satu porsi lotek di Warung Lotek Macan dibanderol dengan harga antara Rp22 ribu hingga Rp25 ribu untuk versi lengkapnya. Meski tergolong terjangkau, cita rasa yang ditawarkan selalu membuat pelanggan kembali lagi.
Selain lotek, warung ini juga menyajikan berbagai menu lain seperti gado-gado, nasi gulai, nasi rawon, hingga mie kocok. Meski pilihan menunya beragam, lotek tetap menjadi favorit utama para pengunjung.
Sang pemilik, Brandt Suripatty, mengatakan bahwa rahasia keberhasilan warungnya adalah menyajikan menu yang disesuaikan dengan lidah orang Sunda. “Kami bahkan membuat rawon dengan rasa yang cocok untuk selera Sunda,” ungkapnya.
Warung Lotek Macan buka setiap hari, termasuk akhir pekan, mulai pukul 09.30 hingga 16.30 WIB. Tak heran jika kelezatan lotek legendaris ini terus menjadi magnet bagi para pecinta kuliner, baik warga lokal maupun wisatawan.***
0 Komentar